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零食的分类看到一项有趣的统计，60%的孩子每天都吃零食。这让我不禁想到，成年人的数据是什么样的呢？想想人数应该不会少，成年人的零食有时候更丰富，办公室专用的、看球专用的、回忆童年的、还有单纯为了好玩的……而在一位带货主播的畅销零食清单中，是将零食这样分类的：坚果类、巧克力糖果类、果干蜜饯类、卤味类、烘焙类、膨化类、曲奇饼干类以及饮品饮料。你发现了吗？这个常见的分类中少了些东西，就是水果与乳制品。
我们的膳食结构中缺少什么呢？在国人的饮食习惯中，水果、乳制品，和坚果都是很难被纳入正餐范畴的“小可怜”。而在影响我国国民寿命的15项饮食风险因素中，水果和乳制品摄入不足均在其列。因此，比起巧克力糖果、各种烘焙糕点和膨化食品之类,水果与乳制品更适合作为零食而存在。 |
