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牛肉干的选购与贮藏牛肉干的选购与贮藏选购1.夏天尽量少选择裸装牛肉干，裸装食品没有明示生产和保质日期，还最易在销售过程中受到二次甚至多次污染。 2.包装上，要适合户外活动，不但要方便携带，也要方便吃，最好是块状、条状。 3.通常不要选择湿度较大的牛肉干，湿度越大越容易滋生细菌。 4.认真查看标签标识是否完整、详细，要选择高能量的牛肉干，对于没有标明营养成分的产品尽量不作考虑。 保存散干正常存放，低温，通风干燥处。 特别注意不能存放于阴潮的地方，所以很不建议冰箱保存，因为冰箱内有潮气，会加速牛肉干长毛变质。 一般人都可食用，但牛肉干的膳食纤维较粗不易消化，有很高的胆固醇，高蛋白低脂肪，老年人、儿童及消化力弱的人不宜一次性多吃。
2021-08-31 上一篇白露下一篇处暑——二十四节气之一 |
