文章
  • 文章
搜索

新闻中心

详细内容

吃牛肉干的好处 这四大好处你知道吗

作为休闲小食品,牛肉干一直是非常受人们欢迎的,不少人日常休闲,都会吃牛肉干来解馋,牛肉干不仅好吃,而且对身体也有很多的好处,今天我们就来了解一下,吃牛肉干的好处,牛肉干怎么挑选?以及吃牛肉干的禁忌。喜欢吃牛肉干的你,赶紧来看看吧!

吃牛肉干的好处

1、增强肌肉力量

牛肉干营养丰富,其中就富含人体所需的锌元素,而锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6 共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

2、牛肉含维生素B6

牛肉里面富含丰富的维生素,其中就包括维生素B6,当人们对蛋白质的需求量越大的时候,在饮食中就应该加入足够的维生素B6,而牛肉中充足的维生素B6就可以满足你的需求,增加你身体的免疫力,增进蛋白质的新陈代谢和合成,帮助在锻炼之后身体的恢复。

3、牛肉含铁

人体造血是离不开铁的,铁元素是造血必须的矿物资。而牛肉与鸡、鱼中少得可怜的铁含量相对比,这些食物吃了就等于没吃,牛肉中富含铁质,可以帮助身体造血。

4、牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。牛肉有哪些好处现在大家应该有了了解,那么就要在日常饮食中多加注意,多食用牛肉,以保证机体的健康。

既然牛肉干有着如此好的功效,那么,我们在日常生活中可以适量吃一些牛肉干,但是,在吃牛肉干的时候,就牵扯到要购买牛肉干,如何挑选和购买牛肉干就成了选择的重中之重,那么,下面我们了解一下,牛肉干怎么挑选。

牛肉干怎么挑选

1. 一般不要选择湿度较大的牛肉干,湿度越大越容易滋生细菌而过早的变质;

2. 肉类食品不宜选择颜色太鲜艳的,牛肉干当然也不例外,应以肉质本身特有的色泽为准进行购买;

3. 邮购或者不是当时吃,最好不选择裸装牛肉干。散装食品(无真空包装)无法保证保质期,还容易在销售过程运输中受到二次甚至多次污染;如果实在要买就找厂家直销店,尽量减少中间环节。

4. 要认真查看标签标识是否完整、详细,比如有没有制造商和经销商名称、地址等;有没有标明配料成分;有没有标明生产日期、保质期以及QS认证等;

5. 到商誉较好的专卖店、商场、超市、网店购买,并选择正规厂家的产品。

牛肉干的禁忌

1、牛肉猪肉不能共食

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。

2、肾炎患者不可多吃

牛肉属于高蛋白食品,对肾炎患者不可多食,以免加重肾脏负担,与氨茶碱类药物同用,也会使其疗效下降。

3、不可过量食用

中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约80克,过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。

4、老人小孩不宜多吃

牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

9278627_1544752354.jpg

5、不可以和白酒一起食用

牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎;白酒为大温大热之品,饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热,容易引起面赤身热,疮疖恶化。

总结:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。而了解如何挑选牛肉这个问题,对于一些喜欢吃牛肉的人来说是十分有必要的,当然除此之外,牛肉的做法应当引起我们的注意,只有把牛肉的各方面都了解清楚,我们才能够享受牛肉带来的美味!


  • 电话直呼

    • 0760-88335411
    • 客服 :
  • 官方公众号

技术支持: 木子网络科技 | 管理登录